■カレンダー■
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
<<前月 2010年08月 次月>>
■活動別記事■
■最新記事■
■リンク集■
■運営者■
■須坂市探検twitter■
■携帯で須坂探検ブログ■
携帯で須坂探検ブログ




 

焼肉居酒屋 みのり



須坂のお店探検隊の小林です。

今回ご紹介するお店は焼肉居酒屋みのりさんです。


みのりさんの名物といえば、やはり屋号のついた「みのり焼き」。
みのり焼きとは、豚の生ホルモンをタマネギと一緒に秘伝のタレで漬け込んだ逸品。

お店ではお客様自身が特製の鉄板の上でみのり焼きを炒めます。
湯気と共にホルモンの焼ける匂いは正に生唾もの。
みのり焼きの調理は、焦げないようにかき混ぜるだけという簡単なものですが、みのり焼きが初めてという方にはお店のスタッフがお手伝いをしてくれます。

水分が無くなるまで炒めたみのり焼きの仕上げは生ニンニクの摩り下ろし。
いかにもスタミナつくぞ!といった感じに仕上がるのです。



みのりさんには、みのり焼きに他にも各種焼肉、そして四季によってかわる山菜料理や刺身なども楽しむことが出来ます。
メニューをみて「焼肉居酒屋」ということが理解できました。



みのり焼きはみのりさんのホームページより通販することが出来ます。
また、マスターのブログではその日のメニュー情報をみることができて楽しいですよ。

焼肉居酒屋みのりホームページ




「どんなに暇でも24時まで営業」がサブタイトルのお店、みのりさん。
ご家族、お仲間、職場の方々と気軽に立ち寄れるお店です。



◆◇◆◇ 店舗情報 ◆◇◆◇

焼肉居酒屋 みのり
ホームページはこちら
住所
長野県須坂市立町252-4
TEL
026-245-7467
営業時間
17:00〜24:00
日曜日定休
駐車場有り

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇



| 須坂のお店探検隊 | 03:28 PM | comments (x) | trackback (x) |
PAGE TOP ↑