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村山早生ゴボウの根元



須坂市伝統野菜探検隊の小林です。

須坂市村山地区で育てられている長野県須坂市の伝統野菜「村山早生牛蒡」。
梅雨の大雨が心配で、晴れたことを確認して見に行きました。
その心配も何のその、大雨にも負けず育っていました。


大きく育った葉を掻き分け根元を見てみると、根元の茎が紫色になっています。
また、一本の苗から8本ほどの太い茎が出ていることが確認できました。



| 村山早生ゴボウの成長 | 04:00 PM | comments (x) | trackback (x) |
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