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村山早生牛蒡の収穫、試し掘り



須坂市伝統野菜探検隊の小林です。

10月2日に行われる村山早生牛蒡の収穫を前に、生育状態を見るために試し掘りが行われました。
粘土質の多い畑と言うことで、掘るのに苦労をしましたが、写真のように掘っておけば当日は削るように収穫をすることができます。

今回の試し堀りで収穫された早生牛蒡の出来はまあまあだったようです。


収穫日当日が楽しみです。



| 村山早生ゴボウの成長 | 03:27 PM | comments (x) | trackback (x) |
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