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子供達と村山早生牛蒡の収穫



須坂市伝統野菜探検隊の小林です。

本日、長野県須坂市村山にて村山早生牛蒡の収穫が行われました。
市内の小学生も一緒に参加しての収穫。
子供達は、農家さんの指導を受けながらスコップを持って一生懸命に牛蒡を収穫していました。

自然の中で育つ牛蒡は、成長途中に障害物があると二股三股に分かれてしまいます。
1本でまっすぐ育てる難しさと、収穫の大変さを体をもって感じていました。


農家さんからは、来年は種蒔きから収穫までの一連の作業を子供達と行えたらいいなぁという意見が出ていました。
実現したら面白そうですね。














| 村山早生ゴボウの成長 | 06:30 AM | comments (x) | trackback (x) |
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