長野県須坂市の歴史、文化、町並みを情報発信

須坂マップ





須坂産の素材で作った料理を楽しむ

須坂産の素材で作った料理を楽しむ
須坂のおいしさを体感しませんか?
須坂産の素材で作った料理を楽しむ
須坂伝統野菜「村山早生ごぼう」
須坂産の素材で作った料理を楽しむ
村山早生ゴボウを使った料理



長野県須坂市では、伝統野菜をはじめとして様々な種類の作物が栽培されています。
それら須坂で生産された作物の素晴らしさを一番知っているのは、誰でもない生産者である農家の方々で、一番おいしい料理方法を知っているのも農家の方々なのです。

そこで、農家の方々が主体となって、須坂在住者に須坂産の農作物の素晴らしさ、おいしさを知っていただく食事会を開催します。
この食事会では、須坂産食材を使って作った料理を、須坂らしい雰囲気で食していただき、須坂の良さを感じていただれば嬉しいです。





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