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楽しみ方色々
世の中ごぼう茶ブーム

いや、ここまで息が長いとブームではなくもはや定番と言っていいでしょう

今年に入り、とある漢方会社のごぼう茶を販売し始めてその売れ行きにビックリ

そんな時ふと浮かんだのが「村山早生ごぼう」

「信州の伝統野菜」にも認定されている須坂が誇る農産物です



「村山早生ごぼう」についてはコチラ


早速取り掛かりました

そして、すざか旬季の会の中村さん、須坂市役所農林課の皆さん、SADAOYAJI他

多くの方々のご協力により完成




「信州須坂村山早生ごぼう茶」



完成までにはかなりの手間が掛っています。

ごぼう畑は村山橋の鉄橋下



4月下旬頃に種を撒き

芽が出始める頃からは雑草との戦い

収穫はお盆過ぎあたりから

地中深くまでごぼうが伸びているので50cm以上掘ることもしばしば



たわしで軽く土を落とし



ささがき

天日干し

乾煎り

袋に詰めてようやく完成します

1袋1袋 心を込めて作っています





おいしいごぼう茶の淹れ方は実にカンタン

急須やティーカップの熱湯に対しお好みで5〜10gのごぼうを入れ
2〜3分程蒸らせばOK!!
または1Lの水を沸騰させ、約10gのごぼうを入れとろ火で3分煮出せばOK!!




香ばしいごぼうの香りをお楽しみください! 



さて・・・出がらしは捨てないでください

炊き込みご飯や豚汁の具、きんぴらなどにお料理にお使いいただけます

もう一度乾煎りしてゴマや山椒と混ぜてふりかけにもイイかも





楽しみ方は色々



お酒好きな方にオススメするのは・・

「焼酎のごぼう茶割り」


焼肉居酒屋みのりさんのメニューにも並びます


当店での販売の他、下記の施設でもお買い求めいただけます

須坂蔵の町観光交流センター様  田中本家博物館様  小布施屋様


みんなの想いがいっぱい詰まった「村山早生ごぼう茶」

是非お召し上がり下さい!




名称:ごぼう加工品
原材料名:村山早生ごぼう(須坂産)
内容量:50g
保存方法:直射日光、高温多湿を避け涼しい所へ保管してください。
     開封後はなるべく早くお召し上がりください
製造者:有限会社山下薬局
    長野県須坂市中町208
価格:800円(税込)




| 村山早生ごぼう茶 | 04:41 PM | comments (x) | trackback (x) |
みんなで魅力を創ろう!須坂黒壁プロジェクト.2
当日の天気予報は曇りのち雨

一体何人の方が集まってくれるのでしょう?という心配をしながら迎えた第2回目

「みんなで魅力を創ろう!須坂黒壁プロジェクト」


「須坂景観づくりの会」についてはコチラ

Facebookページはコチラ


第1回目の作業の様子はコチラ






↑こちらのお宅の板塀がみんなの力でどうなるんでしょう。





前回同様、敷地内や道路を汚さないようあらかじめ養生を行います。




今にも降り出しそうな寒空のもと、50名近くの皆さんが集まっていただき

いざ、作業スタート!!








チビッ子達は服や手や顔を真っ黒にしながらの作業




大人達は・・・真剣!!















皆さんのおかげで2時間ほどで作業が終了




こんな感じになりました

黒壁の向こうに見える白の建物が映える気がします


参加してくださった皆様、ホントにありがとうございました!















しかし、まだまだ我々には


 課題は山積みだよ の顔




| 須坂景観づくりの会 | 03:20 PM | comments (x) | trackback (x) |
三頁





ダメだ・・・笑い過ぎて腹が痛い・・・

須坂のステキなお店のユニット(n-style塩屋醸造ヤンネ)による「三頁」

今回は おやつとごはんの店aiカフェ+まち案内えんがわと共に山下薬局も初参戦!

塩屋醸造さんの味噌蔵にて江戸時代〜バブルまでの映像を交えながら






  ちんどんアリ



  撮影会アリ



  味噌ソムリエコンテストアリ



そして各店舗の販売アリ



打ち上げには田中本家も乱入






ハァー  とにかく笑った

さて、次回はどうなる!?





| 三頁 | 03:43 PM | comments (x) | trackback (x) |
みんなで魅力を創ろう!須坂黒壁プロジェクト
7/29(日)

「みんなで魅力を創ろう!須坂黒壁プロジェクト」の第一期工事が行われました!

我々「須坂景観づくりの会」が企画した第一プロジェクトです。





工事をさせていただくお宅の敷地内はもちろん、道路も汚すわけにはいきません。


理事は早めに集合し、養生を行いました。






準備が整った頃、続々と参加者が集まってきてくれました。



チビッ子からご年配の方まで50名近い方々が!




皆さん楽しそうに、真剣に作業を進めていきます









気温30℃を超す炎天下の中、参加者の体調にも気を配りながら・・・





1時間程であっという間に作業が終了







何でしょう?この楽しさは

みんなで一つの事をやったからでしょうか

それとも色を塗るという作業自体が楽しいのでしょうか

表現は良くありませんが人様の塀に「公認の落書き」ができたからでしょうか

参加者の方々ひとりひとりがとてもイイ顔をしていました




このプロジェクトの目的は

「多くの観光客の方にこの小路の魅力を知ってもらいたい」

という事もそうですが

小路の景観づくりを通して郷土愛を育成する事でもあります

子供達は「俺の塗った壁、私の塗った壁」がある小路を好きになってくれると思います

大人達も自分が塗った壁がいつまでも残ってほしいと思うでしょう


私にとってもこの小路は思い入れのある場所となりました











須坂を創ってくださった参加者の皆さん

お疲れ様でした!

ありがとうございました!




| 須坂景観づくりの会 | 03:12 PM | comments (x) | trackback (x) |
7/21
昨晩から降り続いた雨も止んで涼しい朝を迎えました






日本国内でも珍しい11基の笠鉾が並びます




あとはお天王さんが乗った御神輿を待ちます






我が中町は世帯数が少ない上に年々高齢化しているので

笠鉾の引手が足りないのが悩みでしたが 

今年は八十二銀行須坂支店さんから若いイケメンズが参加してくれました

そしてヤンネさんからも助っ人が↓






徐々にお日様が顔を出し始め夏らしい天気の中

御神輿と笠鉾が市内を練り歩きました






休憩も挟みながら・・・






今年一年、皆さんが健康でありますように







・・・・と、これでは終わりません!

今年は天王おろしとカッタカタまつりが同じ日に重なったため、そのまま夜の部に突入です







所属している野球ティーム「ハイウェイズ連」での出場



それにしてもお祭りの熱気がすごかった!

須坂がアツくなった7/21でした




| 信州須坂祇園祭 | 10:21 AM | comments (x) | trackback (x) |
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