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おうちで簡単サムゲタン
おかげさまで大ヒットの「山下薬局自家製薬膳カレースパイス」に続き

こんなの作ってしまいました








参鶏湯キット




〜サムゲタンって?〜


もともとは韓国の夏の季節料理で「以熱治熱」(イヨルチヨル)の考えのもと

暑さに負けない保養食として親しまれてきました。

材料は主にカラダを温めるものや胃腸の具合を整えるもの、滋養強壮の働きがあるもの

からできているので、夏バテで疲れたカラダや食欲が無い胃腸に良いだけでなく

寒い冬の季節にもオススメです。

また、美容・美肌の強い味方です。

本来は鶏丸々1羽を使ったりなど材料・作り方が大変そうなイメージのあるサムゲタンですが

同封してあるレシピ通りに作るだけで簡単で美味しいサムゲタンがお楽しみいただけます。




ではでは

山下薬局サムゲタンキットに入っているものは・・・









朝鮮人参


滋養強壮の働きがあります







なつめ


胃腸を整える
血液をつくる
美肌、精神安定の働きがあります





クコの実


肝・腎を強くする
血圧・血糖・脂質低下作用が期待できます





緑豆


カラダの熱を冷ます
利尿作用







皆様にご用意いただくのは

・もち米
・鶏手羽先
・長ネギ
・にんにく
・しょうが

だけ!!



あっ


だけ!!じゃなかった

調味料もご用意ください

とは言っても塩と酒だけあればOKです




調理時間は約60分

ほぼ煮込んでいる時間ですので簡単です

焦げ付かないようにだけ注意してくださいね






出来上がりはこんな感じ


あくまでも基本のレシピなので

お好みでごま油やブラックペッパー、韓国海苔なんかもイイですね。

栗や干しシイタケとその戻し汁、ホタテの缶詰や銀杏で贅沢にアレンジするのもアリです






山下薬局サムゲタンキット1袋あたり
なつめ:15g
緑豆:13g
朝鮮人参:10g
クコの実:3g
4〜5人分の材料です
税込1,000円




| 参鶏湯キット | 03:18 PM | comments (x) | trackback (x) |
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